Пленарное заседание «Трансформация и стратегии розничной торговли на северных территориях» на форуме «Дни ритейла в Беломорье»

Розничная торговля на Севере России сталкивается с серьёзными экономическими ограничениями, прежде всего высокой ключевой ставкой, что вынуждает бизнес адаптироваться к условиям и локальным потребностям. Перспективным направлением становится сегмент готовой еды, который требует учёта региональных предпочтений и продуманного регулирования. Продвижение арктической и региональной кухни может стать конкурентным преимуществом, поддерживая местных производителей и усиливая культурную идентичность. Интеграция ритейла с туризмом, включая гастромаршруты и придорожный сервис, способна привлечь внимание к региону и увеличить продажи местных продуктов.

3 декабря на межрегиональном форуме бизнеса и власти «Дни ритейла в Беломорье» состоится главное мероприятие деловой программы — пленарное заседание «Трансформация и стратегии розничной торговли на северных территориях». Ведущие эксперты отрасли представят своё видение будущего северного ритейла, обсудят современные тенденции, рассмотрят трансформацию форматов торговли и готовой еды, а также развитие региональных продуктов и локальной кухни.

Вопросы для обсуждения:

— Как торговля в регионе реагирует на экономические и социальные вызовы?

— Самоидентичность региона: локальные продукты, арктическая кухня, туристические маршруты и придорожный сервис;

— «Готовая еда» в ритейле, есть ли региональные различия в потреблении? Какие перспективные направления в этом сегменте необходимо развивать ритейлу?

— Вытеснит ли «готовая еда» продукцию кафе и ресторанов?

Модератор заседания — Андрей Карпов, председатель правления Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла.

В обсуждении примут участие следующие спикеры:

Никита Кузнецов, директор Департамента развития внутренней торговли Министерства промышленности и торговли Российской Федерации;
Ирина Бажанова, министр агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области;
Сергей Беляков, президент Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды;
Игорь Бухаров, президент Федерации рестораторов и отельеров России;
Василий Пушкин, директор по взаимодействию с органами государственной власти X5;
Андрей Чурсин, вице-президент по взаимодействию с органами государственной власти «Азбука Вкуса»;
Анастасия Александрова, руководитель по внешним коммуникациям и связям с государственными органами Московского округа «Магнит»;
Владимир Петровский, генеральный директор «Холдинг Петр&скй».

До открытия форума «Дни ритейла в Беломорье» осталось ровно неделя, успейте зарегистрироваться на ключевое событие в торговле севера по ссылке: BELOMORYE.RETAILDAYS.RU